La B12 es una vitamina imprescindible para el cuerpo, pero él no la puede fabricar. Ayuda a producir el ADN y las células nerviosas y sanguíneas, y es esencial para la salud del cerebro y el sistema inmunitario. Se encuentra de forma natural en los productos de origen animal; pero es importante asegurarse de que se consume en cantidad suficiente, ya que desempeña muchas funciones en el organismo. Algunos signos de deficiencia de vitamina B12 son el agotamiento, la taquicardia y la palidez.
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